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  • 出版社:全華圖書   
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  • 出版日期:2018/08/13
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下面附上一則新聞讓大家了解時事



NBA/勇士首戰踢鐵板 格林:湯普森很不爽 | NBA | 運動 | 聯合新聞網
勇士總冠軍賽首戰輸球,格林透露,隊友湯普森顯然有被激怒到。 路透 分享 facebook 金州勇士總冠軍賽首戰109:118兵敗多倫多,是主帥柯爾(Steve Kerr)執教以來,首度在總冠軍賽第一戰嘗CP值爆表折扣到輸球滋味,格林(Draymond 團購熱門商品Green)透露,就連平時鮮少展露情緒的湯普森(Klay Thompson),賽後也罕見帶著怒氣。. } }); } 湯普森首戰拿下21分,但命中率不理想,全場17投僅8中,三分球則是6投3中,外帶5籃板、1助攻,得分僅次34分的柯瑞(Stephen Curry),他賽後誓言第二戰扳回顏面,會以衛冕軍身分做出回應,目標帶著一勝回到主場。湯普森網購人氣產品限時產品誓言第二戰會反彈。 歐新社 分享 facebook 湯普森說,「現在我們有比賽影片能研究,我們會再重新來過,第二戰肯定會打出更好表現。」格林則透露,湯普森顯然有被激怒到,「他不是會輕易展露情緒的人,但當他不爽時,你多少能夠感受到。當他第一戰賽後步離球場時,你就能夠從他身上察覺到。」不過勇士隊第二戰恐怕也不好購買必買打,上個月拉傷右小腿的杜蘭特(Kevin Durant),第二戰確定缺席,最快恐怕要到第四戰才能歸隊,尤其長達一個月未出賽,體能、手感恢復也是一大觀察重點。


 腎友烤肉過中秋 這款醬料低負擔


(健康醫療網/記者吳珮均報導)

中秋團圓烤肉已成習俗,大家在準備烤肉食材的同時,各式烤肉醬更是替美味畫龍點睛。不過國健署曾調查發現,市售烤肉醬1瓶的鈉含量高達6200毫克,約15公克的食鹽,1匙烤肉醬約15公克也有300毫克的鈉含量;而衛福部建議每日成人鈉攝取量不要超過2400毫克,約食鹽6公克,因此烤肉時重複刷上烤肉醬,鈉的攝取量一定破表。

腎友食用薄鹽醬油 恐引起心律不整

許多洗腎病患在中秋節前也會到營養諮詢門診詢問「我可以吃烤肉嗎?」或是「要如何準備中秋節的烤肉食材?」也有些民眾擔心含鹽份太高,會自行先醃製食材但改用薄鹽醬油,長庚營養治療科曹雅姿營養師,腎臟功能不好的民眾,千萬不要使用薄鹽醬油,因為薄鹽醬油多半是用鉀來取代鈉,洗腎病患若鉀攝取過多,很容易引起心律不整,最好是用低鹽沾醬取代烤肉醬。

柚子低鹽烤肉沾醬 讓五臟六腑都清爽

為讓腎臟功能不好的民眾也能吃烤肉無負擔,曹雅姿營養師利用中秋節當季盛產的柚子,將柚子一瓣擠出果汁及果肉,加上1湯匙米酒、2湯匙味醂、半湯匙檸檬汁和少許檸檬皮屑,攪拌均勻,即成低鹽烤肉沾醬,且鈉含量小於1毫克,使洗腎病患也可以跟家人一起烤肉過中秋。

曹雅姿營養師建議,烤肉時不要再刷上烤肉醬,要烤的蔬菜最好事先川燙過以去除一些鉀離子,肉品只需要用一點點醬油及蒜頭醃製,但千萬不要使用薄鹽醬油,以免引起心律不整。此外,肉品及海鮮類一定要烤熟,以避免引起腸胃炎。








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