【最暢銷產品】NVivo 11與網路質性研究方法論~熱銷中
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商品訊息描述: 網友一致推薦哪裡買>超人氣商品熱銷新書超實用 本書係以網路軟體為媒介的網路質性研究方法,結合最新的電腦輔助質性資料分析軟體(CAQDAs)中的NVivo 11(N11),介紹網路民族誌的國際發展趨勢,並介紹N11可以相結合的周邊相關APP,例如,社交網站軟體(Facebook與Twitter等)、書目管理軟體(Endnote、Mendeley、RefWorks與Zotero),如何將這些質性研究者常蒐集的多媒體資料匯入N11,並利用其強大的NCapture功能,擷取網頁與dataset,而dataset的內容也可以運用篩選(Filter)過濾dataset的屬性,N11有強大的圖表功能(14種charts,例如,3D column, 3D stacked Bar, & Radar),有強大的繪圖技術(Maps,例如,思維導圖、項目模型、概念圖與聚類分析),更可提供質性研究者在資料的編碼、查找、提取、歸類、匯出/入與整併項目(不同projects的整合)更加得心應手,不僅節省研究時間,提供分析的精準度,結合電子資料庫從書目管理軟體匯入相關文獻,更可以協助整合型的研究,讓不同研究者間進行編網購達人碼比較(coding comparison),讓質性研究傳統的三角校正的技術可以結合最新科技。
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商品訊息簡述:
作者: 劉世閔, 曾世豐, 鍾明倫
新功能介紹- 出版社:五南
新功能介紹 - 出版日期:2017/06/01
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
端午節吃粽!豐原攤販鹼粽 違法加「硼砂」
台中市食安處日前抽驗肉粽和鹼粽共53件,發現位於豐原的一家攤商違法添加硼砂,消費者吃下肚後,恐怕引起消化不良,造成嘔吐,事後業者已經改善,但私下指出當初會添加硼砂,是要讓粽葉好剝開,而不少民眾吃粽子也都有粽葉沾黏的困擾,飯店主廚指出主要是因為蒸的時間過長,建議在15分鐘上下比較恰當。
稽查人員在市場內搜索粽子,因為這裡頭當中,有鹼粽違法添加硼砂,消費者吃下肚後、恐怕引起消化不良,造成嘔吐。
攤商廚房內找到這罐硼砂,罪證確鑿,食安處上個月抽驗肉粽和鹼粽共53件,發現位於豐原的這家攤商,違法加了硼砂,到業者住處、查封紅豆鹼粽219顆,和粳粽49顆,移送地檢署偵辦,事隔2天、重回這家攤商,業者照常營業,但粽子明顯少了許多。
攤販業者:「業者剝開鹼粽,要證明沒加硼砂,但這回違法,可處5年以下有期徒刑,易科罰金800萬以下,不只台中市、新北市也查獲一件,鹼粽添加硼砂,但要避免粽葉沾黏,食藥處建議、可使用「三偏磷酸鈉」,至於肉粽、又該如何處理。」
冷凍的肉粽依照大小size,微波90到200秒,再放進蒸籠蒸15分鐘左右。
剝開粽葉,最怕遇到、葉片上黏滿糯米,用湯匙也挖不下來就連手都變得油膩,飯店主廚有撇步。
飯店主廚林正國:「前一天拿去冷藏解凍,蒸的時間不要太長。」
主廚指出蒸粽子時間太長,容易造成粽葉沾黏,如果是小顆的肉粽蒸10到15分鐘即可,否則美味粽子、全黏在葉片上,不只彌月送禮推薦熱門產品難處理,還少吃了好幾口。
水淹引擎蓋休旅車照開 網友:水陸兩用車?
南部淹水好幾天,大陸一段影片也被瘋傳,一輛休旅車神奇地涉水而過,明明水淹超過輪胎高,還是持續前進,讓網友直呼根本水陸兩用車!不過跑車業者提醒,該款休旅車沒有越野性能,還是別輕易冒險嘗試,以免車子損壞。
▼(圖/翻攝自《爆料公社》)
汽車達人:「我們開(某些車款)的時候,因為排氣是一個吐氣動作,吐氣是往外,當你油門放掉,剛好排氣管是往內吸的狀況,就會把水吸進去,吸進去就會進到引擎。」
汽車達人也提醒,如果車輛在停止狀態下泡水了,還是先別發動,以免讓汽車損壞更大,如果是發動狀態下開進泡水的地方,油門不能放,否則會讓引擎進水,至於這輛車為什麼在水中還能繼續跑,實在太神奇。
(封面圖/翻攝自《爆料公社》)
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